本日11月22日(火)のメディテラは!上方の割烹に対する東京の心!「大江戸女でゐ寺~江戸料理ふぇあ~」です!

B.B.Q rave kitchen Mediterraneo casa Tsudanuma

047-493-4387

〒274-0825 千葉県船橋市前原西2-1-5

営業時間:平日 18:00〜翌1時
金土 18:00〜翌4時
定休日 日曜日

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本日11月22日(火)のメディテラは!上方の割烹に対する東京の心!「大江戸女でゐ寺~江戸料理ふぇあ~」です!

本日のメディテラ

2022/11/22 本日11月22日(火)のメディテラは!上方の割烹に対する東京の心!「大江戸女でゐ寺~江戸料理ふぇあ~」です!

本日11月22日(火)のメディテラは!上方の割烹に対する東京の心!「大江戸女でゐ寺~江戸料理ふぇあ~」です!和食と一口に言った場合、まず上がるのが割烹。割烹はもともと京料理に起源があり、上方の発祥です。それに対し、もちろん東京にも江戸時代から脈々と続くカラーというものがあります。下町、山の手を中心に東京湾と関東平野の豊かな幸を使った江戸っ子技法の歴史にメディテラ風のアレンジを加えますよ!お腹すかせてきてね!

限定食材メニュー】

深川めし風アサリのリゾット 1100

まさかの江戸牛鍋 1000

まさかの江戸牛鍋食べ放題 2800

チキングリル田楽 880

バチマグロ納豆 780
芝エビと三つ葉のかき揚げ 700
季節の野菜のBBQ 650

—Details—

大江戸女でぃ寺 のコピー
◆Date    :2022年11月22日(火)
◆Place   :B.B.Q rave kitchen Mediterraneo Casa Tsudanuma
◆Title    :大江戸女でゐ寺~江戸料理ふぇあ
◆Music Genre:All good music
◆Admission:Free(お通し代+ファーストドリンク1200円)
◆Start:18:00
◆Close:23:59
◆Organizer :B.B.Q rave kitchen Mediterraneo Casa Tsudanuma(担当辰野)
◆Event theme:Food fair
◆Floor style :Seating
◆Ambiance:Delicious-美味しい
◆Accounting :Cash on

【DESCRIPTION】
品を尊ぶ上方の調理法「割烹」に対し、江戸においてはじめて発祥した庶民向けのプロの技法、江戸料理。その神髄は遊び心のある「もどき」料理。お得意の「地中海もどき」と「江戸もどき」の融合をお楽しみください!


【TIMETABLE】
19:00-19:40 Breath(my)son
19:40-20:20 シン
20:20-21:00 もとあめ
21:00-21:40 fu-min(サバソニ)
21:40-22:00 [LIVE]たんたん
22:00-22:40 Cocci
22:40-23:20 塚口あおい


【感染防止対策】
※発熱の恐れがある、体調のすぐれない方はご入店をご遠慮くださいますようお願い申し上げます。
※お客様のご入場は限定20名様までとさせて頂いております。
※団体のお客様に置かれましては1グループ4名様までとさせていただいております。
※当店のエアコンはダイキンのストリーマ技術を用いたプラズマクラスター搭載機となっております。細菌やウィルスを分解します。
※1時間に1回程度、店内の換気を行っております。
※スタッフのマスクまたはマウスシールドの着用、及び、手洗いうがい等を徹底しております。
※お客様に置かれましてはご入店の際に、手指の消毒をお願いしております
※入店時に検温チェックをお願いしております。
※スタッフの大声による飛沫防止のためピンマイクを導入しております。

 

 

 

B.B.Q rave kitchen Mediterraneo casa Tsudanuma

電話番号 047-493-4387
住所 〒274-0825 千葉県船橋市前原西2-1-5

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