【卍NEWS】遅ればせながら、CeRaff、新年のご挨拶

皆様新年あけましておめでとうございます！昨年は大変お世話になりました。本年もどうぞメディテラ共々よろしくお願いします。

さて私CeRaffは昨年春よりメディテラの副店長へ就任しまして、様々な経験をさせていただきました。私自身これからの生き方に深く向き合うことができた、そんな1年でありました。これはひとえにメディテラへご来場、ご出演いただいた全ての皆様のご指導ご鞭撻によるものでございます。誠にありがとうございました！

当たり前を当たり前に

副店長就任以来、メディテラを訪れる全ての方へ笑顔で楽しい時間を過ごしていただくということを目標にしておりました。しかし私の力不足や不徳により、ご迷惑をおかけしてしまうこと、それに対して厳しいご意見を頂戴することも多々ございました。2024年はそういった多くの問題点が浮き彫りとなり、総じて私の副店長としての自覚が足りていなかったと反省する1年となりました。明けて2025年、私CeRaffはメディテラの副店長として、「当たり前を当たり前に」。これを目標といたします。昨年よりメディテラはオーナーの辰野、副店長の私CeRaff、そして副企画長のみちの2名が中核となり運営をしております。これまでの辰野1人での運営とは違い、より細かい点での向上が求められています。与えられたタスクは皆様に見えるものとそうでないものがありますが、それらひとつひとつが為されている状態を当たり前のとしていくことが目標です。

今年2025年も皆様と多くのイベントでお会いするのが楽しみです！昨年よりもよりよいメディテラを目指していく所存ですので、何卒宜しくお願いします！

B.B.Q rave kitchen Mediterraneo Casa Tsudanuma
副店長 CeRaff(戸田敏基)